我们知道白癜风形成的主要原因就是黑色素的缺乏，所以，在饮食上肯定也是有一定的讲究的。下面请广州新世纪白癜风防治研究院的专家来为我们详细的解答一下，关于白癜风的常识，白癜风患者的饮食注意事项。

　　一：平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物。像肉类中牛、兔、猪瘦肉、蛋类中有鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等、豆类中黄豆、豌豆、绿豆以及一些豆制品等，除此之外，还有动物的肝脏、牛奶、新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。以上推荐的这些食物都是有助于黑色素的生产代谢的。

　　二：少吃含维生素C过高的食物。因为维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。所以像维生素C含量很高的西红柿最好不要吃，而其它含有维生素C多的食物如桔子、柚子、杏、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等尽量少吃或不吃。如果是白癜风儿童患者，还应少吃零食。

　　三：平时可多吃的食物：肉(牛羊肉除外)、动物肝脏、蛋、蔬菜(萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)、豆类、花生、黑芝麻、核桃等食物。

　　四：忌食食物：忌用酒、辣椒、鱼、虾、牛羊肉、西红柿、桔子、甜椒等，因这些食物中含有大量维生素C，维生素C能阻止多巴酶氧化成多巴色素，而多巴色素能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。

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　　广州新世纪白癜风防治研究院的专家提醒您：白癜风的治疗周期长，但是一定要坚持。祝您早日健康。

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